Пельмени из трески

(единицы 10)
Флагманские закуски в ресторане Seu Antônio идеально сочетаются с разливным пивом, винами или безалкогольными напитками.

Punheta de Bacalhau

Измельченная сырая треска с нарезанным луком и оливками

Обслуживание

Хлеб, масло и оливки

Хлебная корзина

Сакадура или французский хлеб, выпеченный дома

Португальские оливки

шкварки

Caldinho de Feijão

Caldinho do Dia

Мокото, морепродукты, горох и т. д.

Шурису да Роса

Свинина, заправленная и обжаренная на оливковом масле

Linguiça da Roça *

* с перцем или без него
Колбаса из свинины, обжаренная по-домашнему среднего размера с яичной мукой и хлебом

Тонкая колбаса

Тонкая свиная колбаса и хлеб

Колбаса Пепперони

Португальская колбаса

Настоящая португальская колбаса, приготовленная из белого, красного мяса, панировочных сухарей и чеснока

чипсы

Португальский фри

Картофель фри с сыром гратен

Картофель фри гратен с сыром и беконом

Жареный Юка

Цыпленок в Finch

Закуска из куриного филе по-милански

Закуска из куриного филе

Filé de Peixe Panga (Gorjão)

Filé de Peixe Namorado (Gorjão)

Filé de Peixe tilapia (Gorjão)

Куриный тюльпан

Жареные крылышки среднего размера

Осьминог с чесноком

Кусочки осьминога, обжаренные на оливковом масле с чесноком, кориандром и хлебом

Миланский осьминог

Винегрет Осьминог

Осьминог в остром соусе

Жареный Манджубинья

С соусом тартар или розовое

Camarão à Paulista

Жареный в чесноке и масле

Lula à Dorê

Подается с тар-таром или розовым соусом

Клецки из осьминога

блоки 10

Panelinha de Mexilhão Chileno

Мидии в ракушках в соусе из белого вина

Мидии с винегретом

Мидии в остром соусе

Креветки в Миланесу

С соусом тартар или розовое

Креветки с чесноком

Очищенные креветки, обжаренные на оливковом масле с чесноком, кориандром и хлебом

Файл аперитива (против филе)

Закуска (филе миньон)

Филе закуски (вырезка в соусе Мадейра)

Sardinha Portuguesa

блоки 2
LEGITIMAS ЖАРЕНЫЕ ПОРТУГАЛЬСКИЕ САРДИНЫ, луковые кольца, оливки и хлеб

Филе сардины

Порция жареного филе сардины

ПОРТУГАЛЬСКИЕ САРДИНЫ

блоки 2
LEGITIMAS PORTUGUESE ЖАРЕНЫЕ САРДИНЫ, луковые кольца, оливки и хлеб

Рыбное филе (черне, абадехо (розовый морской угорь) или желтый хек)

тетерев

Куриная печень

Малодушие

Куриные желудки в домашнем соусе

СПЕЦИАЛЬНАЯ ПИКАНЬЯ - Estância 92 ANGUS (600 г)

лакомый кусок

Золотая треска

Жареное филе трески, цветной картофель, брокколи, лук, оливки, черноглазая фасоль и чеснок, обжаренные на оливковом масле.

Треска со сливками

Очищенная треска, белый соус, португальский картофель, красный лук, белый рис

Испанский кодфиш

Филе трески, приготовленное в томатном соусе с картофелем и перцем.

Bacalhau à portuguesa

Филе трески, отварной картофель, брокколи, лук, маслины, черноглазый горох и чеснок.

Bacalhau à Zé do Pipo

Филе трески, картофельное пюре, майонез, сыр пармезан в духовке с оливками, луком и перцем.

Треска по-шефски

Запеченная треска, белые сливки с шампиньонами и брокколи, покрытые пюре из бароа, цедрой лимона.

Треска на гриле

ТРЕСКА С РЕЗКОЙ И ОБЕССОЛИВАНИЕМ, ПРИГОТОВЛЕННЫМ В САМОМ РЕСТОРАНЕ, ЧТО ОБЕСПЕЧИВАЕТ ЕМУ ГОРАЗДО БОЛЬШЕ ВКУСА.
Треска с картофельным пюре, сбрызнутым оливковым маслом и чесноком. Подаётся с жареным луком, брокколи и варёным яйцом.
Соус винегрет, приготовленный из разноцветного жареного перца, красного лука и белого риса.

Когда треска в духовке

Треска без листьев, вареные яйца, оливки, картофель, помидоры, лук и чеснок, купание в масле.

СПЕЦИАЛЬНЫЙ СТЕЙК ЧОРИСО (100% БЛЭК АНГУС) БЛЭК (+800 г)

Чоризо «Чоризо» – традиционный аргентинский отруб, один из лучших на рынке. Его производят из отборных пород животных, что гарантирует превосходные характеристики мраморности, нежности, вкуса и жирности.

Стейк, картофель фри по-португальски, рис, яичница, фарофа с беконом и домашним соусом.

СПЕЦИАЛЬНЫЙ АНЧО СТЕЙК (АНГУС) 1953 (800 г)

Ancho 1953, традиционный аргентинский отруб из рибая, входит в число лучших на рынке. Он производится из отборных пород животных, что гарантирует превосходные характеристики мраморности, нежности, вкуса и жирности.

Стейк, картофель фри по-португальски, рис, яичница, фарофа с беконом и домашним соусом.

ПАТАГОНСКАЯ БАРАНИНА (ЧИЛИЙСКАЯ ФРАНЦУЗСКАЯ КОРОЧКА - бренд Fran Rack 1953)

Жареное на гриле мясо ягненка высшего качества, поджаренный картофель и рис с брокколи

ОХОТНИК НА КРОЛИКА

Кролик в соусе с отварным картофелем, рисом, салатом и фаршированной фасолью

КРЕВЕТКИ МОКЕКА (средней прожарки)

(Мокека с 0,500 г очищенных креветок) фарофа с пальмовым маслом, белый рис и простой салат

Sardinha portuguesa ASSADA

Отварной картофель и салат.

Стильная креветка VG

Жареный, рис с луком-пореем, тушеный картофель, соус из каперсов с грибами.

Омлет с креветками

Мокека из филе черного морского окуня (или стейка) или минтая (розового морского угря)

ЗАПЕЧЕННАЯ ЗМЕЯ РЫБА

Жареная рыба, цветной картофель, пирао, рис с брокколи, салат

Филе рыбы (Черне, Абадехо (Розовый угорь)

Жареная или запеченная ЦЕЛАЯ БОЙФИШ

рыба, поджаренный картофель, рис с брокколи и пиран

Филе рыбы или стейк ЧЕРНЕ с креветочным соусом

жареное филе рыбы, соус из креветок, рис, пюре

Филе рыбы или бразильский ЧЕРНЕ Поста

Морепродукты ризотто

ЦЕЛЫЙ БОЙФИС, обжаренный или запеченный с креветочным соусом

целая рыба, рис, пюре, салат и соус из креветок

Жареная или запеченная ЦЕЛАЯ РЫБА СИБАС

рыба, румяный картофель, салат, рис брокколи и пиран

Бойфренд Филе Мокека

Креветки в зеленом кокосе

Креветки на ананасе

жареный осьминог

ОСЬМИНОГ НА ГРИЛЕ (уголь)

Жареный осьминог с картофельным пюре, сбрызнутым оливковым маслом и чесноком. Подается с жареным луком, брокколи и варёным яйцом.
Соус винегрет, приготовленный из разноцветного жареного перца, красного лука и белого риса.

Осьминог с рисом и брокколи

Креветки Ризотто

Рис, креветки, вареное яйцо, оливки, горох и салат.

Стильное ризотто с креветками

Рис, белый соус, яйца, оливки, горох и салат.

Филе лосося

Filé de peixe panga c/ molho de camarão

Филе рыбы тилапии на гриле

Картофель суте, рис с брокколи, соус из шампиньонов.

Филе тилапии с креветочным соусом

Bobó de camarão

Креветки 1 кг

Лапша с морепродуктами

Креветки с котупири

Креветки в Тыква

Ризотто Кавакинья

Рыбная филе бойфренда с креветочным соусом

жареное филе рыбы, соус из креветок, рис, пюре

Рыбная папка Бойфренд бразилец

Филе на гриле, соус из креветок, Пирао, рис, пюре.

Тушеное морепродукты

морепродукты, рис, салат, каша

VG Креветки Moqueca

Жареный окунь

жареная рыба, жареный картофель, рис с брокколи пирао

Рис из морского черта с креветками

Рис из морского черта, очень традиционный для Португалии, филе морского черта, приготовленное с креветками и рисом, а в завершение 2 креветки VG, рис, приготовленный в бульоне со специальной приправой.

Морепродукты Фейжоада

белая фасоль, рыбное филе, кальмары, осьминоги, мидии, креветки
белый рис, простой салат, пальмовая мука

Feijoada da casa (воскресенье)

Масляная фасоль с корейкой (суббота)

Масляная фасоль с корейкой, рисом, капустой из Минас-Жерайса и фарофа.

Бычий хвост с картофелем и кресс-салатом (суббота)

Бычий хвост с картофелем, кресс-салатом, рисом, фасолью и салатом.

Домашнее рагу (пятница * кроме праздников *)

Грудка, ребра, овощи, рис и каша.

Куриное филе с пармезаном

Пюре или лапша с сыром catupiry.

На фоне филе с картофелем фри

Против филе, риса, фасоли, картофеля фри и салата.

Филе Миньон к кампании

Филе миньон, рис, фасоль, картофель фри, соус, фарофа.

ОЧЕРЕДЬ © миньон Parmigiana

запеченный в духовке миланский миньон с красным соусом, сыром и ветчиной
, белый рис, фасоль, фарофа и простой салат.
Пюре или лапша с сыром catupiry.

Filé mignon ao molho madeira com Fritas e arroz a piemontese

Свиная отбивная (ребрышки 1953 г.)

котлета на гриле на тарелке, яичница, пачка, рис с капустой и беконом, картофель по-деревенски

Колбаса из деревни в Минейру

колбаса, рис, пачка, фарофа со шкварками, капуста и жареное яйцо

Жаркое из мяса с гарниром дня: пюре, лапша, спагетти или картофель фри.

Куриное филе с гарниром дня: пюре, лапша, спагетти или картофель фри

Ребрышки с гарниром дня: пюре, лапша, спагетти или картофель фри.

Вяленое мясо с тыквой

Сушеное мясо, тушеное с луком и разноцветным перцем
рис, фасоль, тыква, фарш и салат.

СПЕЦИАЛЬНАЯ ПИКАНЬЯ - Estância 92 ANGUS (600 г)

Легкая пиканья
Он сочетает в себе мягкость, сочность и
характерный вкус высшего сорта.

Простое рыбное филе чилийского хека

ЧЕРНЕ Простой рыбный стейк

Простой рыбный стейк Бойфренд

СПЕЦИАЛЬНЫЙ АНЧО СТЕЙК (АНГУС 1953 ГОДА) 800 г)

Simples

Вырезка

филей

Простое филе лосося

Жареная говядина

Простая рыба-окунь

Миньон пармегиана

Простой португальский осьминог на гриле

Масляная фасоль с вырезкой

Filé de Peixe Panga

Рыбное филе бойфренд

Рыбное филе (тилапия)

Feijoada

Бифштекс Цыпленка

Треска (только нарезка)

курица Parmigiana

Свиные ребрышки

(фри)

Rabada com agrião

Carré

сырный омлет

ПАТАГОНСКАЯ БАРАНИНА (ЧИЛИЙСКАЯ ФРАНЦУЗСКАЯ КОРОЧКА - бренд Fran Rack 1953)

(простой без сопровождения)

СПЕЦИАЛЬНАЯ ПИКАНЬЯ - Estância 92 ANGUS (600 г)

Простой

Рис с луком-пореем

фарофа с беконом

Вареные овощи

увидеть овощи дня

нут

пачка

вигна

Брокколи Райс

жареный картофель

Пьемонтский рис

Фарофа с пальмовым маслом

Приготовленная брокколи

Печеный картофель

Креветки Соус

Мадейра соусом

Molho à Campanha

Соус каперс

Жареный чеснок в оливковом масле

Рис

фасоль

чипсы

пюре

Простой салат

Салат, помидор и лук

спагетти

лапша

Лапша с Catupiry

Saladão da casa

Простая Фарофа

Плов

Бразильский фарофа

Фарофа с яйцами

рис со сливками (из кокоса)

Фарофа с Торресмо

Жареное яйцо

Португальский фри

Капуста Минейра

Спагетти с чесноком и маслом

Лапша с чесноком и маслом

Часть сердца ладони

Татарский или розовый соус

кашица

Жареный картофель

Картофель с майонезом

Картофельное пюре Бароа

Тертый сыр

Соус шампиньон

ФЕДЕРАЛЬНАЯ ПОЛИЦИЯ. Дети

Миньон, куриный или рыбный стейк.
Подается на десертной тарелке.

Pastel de Belém

Слоеное тесто со сливками и ванилью.

В диапазоне

Слоеное тесто, апельсин, сахар и яйца.

Rocambole Algarvio

Апельсин, яйца и миндаль.

Миндаль Милый

... Простое слоеное тесто, яичный крем с миндалем.

Яблочная Грасинья

Простое слоеное тесто, яичный крем с яблоком.

Dom Rodrigo

Нити яиц и миндаля.

Мягкие яйца

Яйца, сахар и корица по вкусу.

Quindim

Яйца, сахар и кокос.

Toucinho do Céu

Миндальный пирог с яйцами, покрытый тонким слоем сахарной пудры.

Pastel de Santa Clara

Простое слоеное тесто с яичным кремом.

Pastel de Coimbra

Простое слоеное тесто, яичный крем с грецкими орехами и каштановой начинкой.

Молоко пудинг

Шоколадный мусс

Хрустящий Дульсе де Пи

Возьмите ванильный крем с бисквитом «Мария» и особым дульсе де лече, посыпав хрустящими кешью и дульсе де лече.

Домашние сладости с сыром

папайя или тыква

Cheesecake de Cassís

Тонкий слой бисквита и домашнего желе из черной смородины с тонким слоем бисквита.

Баноффи

банан, бисквитная крошка, дульсе де лече, взбитые сливки и корица

Brownie

Шоколадный торт с хрустящим рожком, горячим сиропом и мороженым.

Пьяная груша

Груша, приготовленная в португальском белом вине, со сливочным мороженым

Torta de Brigadeiro, Limão, Ferrero Rocher, Coco ou Banana

Petit Gateau

Небольшой шоколадный торт со сливочной начинкой, горячим сиропом и мороженым.

Крем из папайи с ликером из черной смородины

ананас

Дыня

Мороженое - 1 шарик

Мороженое - 2 шарика

Горячий шоколадный сироп

Shot de Limão ou Laranja (fruta espremida)

garrafa de chopp brahma 2 litro

2 литра пива на вынос

garrafa de chopp brahma 1litro

1 литр осталось

Chopp na Caneca Russa 340ml

Chopp da Brahma Garoto

Malzbier long neck

Cerveja 600ml

Cerveja Jacobinus 500ml

Cerveja Heineken 600ml

Água Mineral garrafa (nacional)

Água Perrier (França) 330ml

Água Pellegrino (Italia)505ml

Água das Pedras (Portugal)250ml

Refrigerante Médio

Refrigerante Lata

Suco (Laranja ou Limão)

Suco (Outras Frutas)

Jarra de Suco (Laranja ou Limão)

Jarra de Suco (Outras Frutas)

Sucos Del Valle

Mate Leão

Ice Tea

Smirnoff Ice

Red Bull

Sangria (Jarra)

Abrigitte 750ml

розовое вино, напиток

dose de gin importado

dose de gin seagers

Macieira

Domecq

Fundador (Espanhol)

Caninha da Casa (Renascer)

Ypioca Ouro

Canas Especiais (várias)

Стоимость по запросу

Campari, Rum

Martini

Bagaceira Portuguesa

Genebra, Stainhaeger

Stainhaeger Alemão

Tequila Mexicana

Caipirinha com Cana (51)

Caipirinha com Canas Especiais

Caipiríssima com Rum

Vodka (Smirnoff)

Vodka (Absolut ou Stolichnaya)

Caipivodka (Smirnoff)

Caipivodka (Absolut ou Stolichnaya)

Coquitel de Frutas (sem álcool)

Coquitel de Frutas (com álcool)

Piña Colada

Mojito

margarita

AperolSpritz

Pro Dry, Апероль, Газированная вода

Gin com tônica (Tanqueray, Bombay)

Gin com tônica Seagers

Taça de Vinho (Português)

Jarra de Vinho (Português)

Taça de Vinho (Suave) Casa Valduga

Royal Oporto tawny 10 anos

(портвейн 65 мл)

Royal Oporto tawny 20 anos

( портвейн - доза 65 мл )

Moscatel do Douro

настоящая старая компания

Vinho do Porto (Dom José)

Tia Maria (Argentino)

Tríplice Seco (Português)

Amendoas Amargas (Português)

Beirão (Português)

Ginginha (Português)

Amarula (Africano)

Cointreau

Sheridan's ou Frangelico

Dranduie, Baileys, 43

Whisky Teacher's

Whisky 8 Anos (Importado)

Whisky 12 Anos (Importado)

Whisky 18 Anos (Importado)

Café Expresso (DELTA- Portugal )

португальский кофе