Мы открыты, мы делаем предварительный заказ, чтобы гарантировать место за столиком, с прибытием с 12:00 до 13:30, тогда столы предоставляются только в порядке очереди, с четверга по воскресенье и в праздничные дни с 12 до 17. XNUMX:XNUMX.
Мы работаем на доставку и самовывоз с четверга по воскресенье и в праздничные дни, в обычные часы работы ресторана. Стоимость доставки до Барра-да-Тижука составляет 60,00 реалов. Заказы принимаются через WhatsApp (21) 99864-6134, а доставка осуществляется службой Uber.
Ресторан выполнен в стиле рустико и открыт под открытым небом, в нем нет кондиционера, только вентиляторы.
В ресторане нельзя оставаться без рубашки.
Животные не допускаются в зону стола.
Мы не несем ответственности за предметы, оставленные на столах или в ресторане.
Если вы хотите привезти собственное вино, заведение взимает плату за пробку в размере 50,00 бразильских реалов + 10% за каждую поданную бутылку.
Шеф-повар Бира
Он начал свою жизнь спасателем, он был изготовителем досок для серфинга, его хобби: рисование картин, лепка и т. Д., Он учился готовить с бабушкой, какое-то время работал с матерью (тетей Пальмирой), он рыбак из провинции Бар Гуаратиба.
Вместе со своей женой Клаудией они основали Restaurante do Bira в 1991 году, сегодня вместе со своей дочерью Каролиной они образуют семейный ресторан в деревенском стиле, с потрясающим видом на Marambaia restinga, украшенный его картинами и скульптурами, в которых он разработал все по его рецептам, создавая эксклюзивное меню из морепродуктов, всегда ценив качество сырья, свежие морепродукты и неповторимый вкус, которым отличается его кухня.
МАГАЗИН «БИРА»ПРОДУКТЫ BIRA, ЧТОБЫ ЗАБРАТЬ ДОМ |
Банановый джем от БирыБанановый джем ручной работы, приготовленный Бирой из 100% органических бананов из его сада и карамелизированных в сахаре до идеальной консистенции. |  |
записи |
ПастельКреветки, Сири, Сыр или Вегетарианский (Помидор, Лук, Зеленый Запах и Орегано) |  |
| | |
Жареные креветкиЧеснок и масло |  |
| | |
Жареный осьминог в сливочном масле Новости!!! |  |
 | |
Винегрет из морепродуктовВкусный соус, состоящий из помидоров, петрушки, зеленого лука, кориандра, оливкового масла, уксуса, соли и небольшого количества черного перца, дополненный вкусом креветок, осьминогов и морепродуктов, образует восхитительную закуску. |  |
| | |
Осьминог ВинегретВкусный соус, состоящий из помидоров, петрушки, зеленого лука, кориандра, оливкового масла, уксуса, соли и небольшого количества черного перца, добавленных к вкусу осьминога, образует восхитительную закуску. |  |
| | |
Сири ПастаСопровождает хлеб |  |
| | |
Порция собачьей приманкиНовости!!!! |  |
Веганский винегретВкусный соус, состоящий из помидоров, петрушки, зеленого лука, кориандра, оливкового масла, уксуса, соли и небольшого количества черного перца. В сопровождении хлеба | |
СалатПомидор, лук и киви |  |
| | |
Детская тарелка с наживкой для морской собачкиПодается с белым рисом, простой фарофой и фасолью. | |
Детское блюдо с яйцомРис, фасоль, белый фарофа и яичница-болтунья | |
| | |
Сырный омлетПодается с белым рисом, простой фарофой и фасолью. |  |
| | |
Основные блюдаМы не готовим половину тарелки филе морского окуня с лимоном. |
Порция филе морского окуня в лимонеВкусное филе морского окуня, изысканно приготовленное в свежевыжатом лимонном соке и оливковом масле, положенное на слой нарезанного лука и украшенное сверху свежей петрушкой. |  |
| | |
Жареный стейк из сибаса с бананом и пираоЖареные стейки из сибаса с жареными бананами и свежим сибасом пирао, измельченные вручную и загущенные настоящей мукой из маниоки. Добавление банана придает тропический и сладкий оттенок, в результате чего получается удивительно вкусное сочетание. Кориандр, сдержанный, но яркий ингредиент, придает блюду дополнительный вкус. Подается с белым рисом и пальмой Фарофа. |  |
Филе морского окуня с рисом с креветкамиНаша замечательная порция филе лимонного морского окуня вместе с нашим вкусным рисом с креветками; где восхитительное жаркое с креветками, петрушкой, луком и кориандром в сочетании со вкусом тертого пармезана, смешанного с рисом, предлагает взрыв вкусов и образует одно из самых известных блюд шеф-повара. |  |
| | |
Жареный стейк из сибаса с бананомНовости!!!! |  |
Филе морского окуня с рисом из осьминогаНаша замечательная порция филе лимонного сибаса, которая вместе с нашим вкусным рисом из осьминога: восхитительное соте из осьминога, петрушки, лука, зеленого лука и кориандра, сочетается со вкусом тертого пармезана и смешивается с рисом, предлагая взрыв вкуса и образуют одно из самых известных блюд шеф-повара. |  |
| | |
Филе морского окуня с рисом из морепродуктовНаша замечательная порция филе лимонного сибаса, которая вместе с нашим вкусным рисом с морепродуктами: восхитительное рагу из осьминогов, креветок, кальмаров, моллюсков, петрушки, лука, зеленого лука и кориандра сочетается со вкусом тертого и смешанного с рисом пармезана. предлагает взрыв вкусов и является одним из самых известных блюд шеф-повара. Сопровождает Palm Farofa |  |
| | |
Филе Доре с креветками и катупириВосхитительное филе морского окуня, панированное в кукурузном крахмале, обмакнутое в яйцо и обжаренное до совершенства, сочетается со вкусом креветок с катупири, где крем из креветок, содержащий кокосовое молоко и загущенный маниокой, сочетается со вкусом катупири, придавая непревзойденный вкус. |  |
| | |
Филе а-доре порцияВкусное филе морского окуня, запанированное в кукурузном крахмале, обмакнутое в яйцо и обжаренное до совершенства. |  |
| | |
Креветочный кремОригинальная версия традиционного бобо из креветок от Bira, наш крем из креветок, содержащий кокосовое молоко и загущенный маниокой, имеет уникальную текстуру и непревзойденный вкус. |  |
| | |
Креветки с ЧатупириКрем из креветок, содержащий кокосовое молоко, загущенный маниокой и катупири, поднимающий вкус до беспрецедентного уровня. Сопровождает: Белый рис и пальма Фарофа. |  |
| | |
Рис с креветкамиВосхитительное жаркое с креветками, петрушкой, луком и кориандром в сочетании со вкусом тертого пармезана, смешанного с рисом, предлагает взрыв вкусов. |  |
| | |
Порошковый рисВосхитительное рагу, содержащее осьминога, петрушку, лук, зеленый лук и кориандр в сочетании со вкусом тертого пармезана и риса, предлагает взрыв вкусов. |  |
| | |
Рис из морепродуктовВосхитительное рагу, содержащее осьминога, креветки, кальмары, морепродукты, петрушку, лук, зеленый лук и кориандр в сочетании со вкусом тертого пармезана, смешанного с рисом, предлагая взрыв вкуса. |  |
| | |
Фаршированная рыба (Posta de Robalo) с пираоСтейки из сибаса, тщательно приготовленные с ароматом зелени, кориандра, помидоров, лука и банана, создают непревзойденное сочетание вкусов. Блюдо сопровождается насыщенным тертым пирао из морского окуня, усиленным вкусом банана. |  |
| | |
Креветки тушеноеНастоящая мокека из креветок Бира. Это кулинарное наслаждение сочетает в себе тонкость петрушки, зеленого лука и кориандра вместе с помидорами, луком и обогащено поразительным присутствием кокосового молока, образуя уникальное блюдо с непревзойденным вкусом. |  |
| | |
Рагу из собачьей рыбыАутентичная Moqueca de Cação do Bira. Это кулинарное наслаждение сочетает в себе тонкость петрушки, зеленого лука и кориандра, а также вкус какао, помидоров и лука и обогащено поразительным присутствием кокосового молока, образуя уникальное блюдо с непревзойденным вкусом. |  |
| | |
Мокека де Какао с креветкамиАутентичный Cação Moqueca с креветками из Биры. Это кулинарное наслаждение сочетает в себе тонкость петрушки, чеснока и кориандра вместе со вкусом какао, креветок, помидоров, лука и обогащено ярким присутствием кокосового молока, образуя уникальное блюдо с непревзойденным вкусом. |  |
| | |
Басс МокекаНастоящая мокека из морского окуня Бира. Это кулинарное наслаждение сочетает в себе тонкость петрушки, чеснока и кориандра вместе со вкусом морского окуня, помидоров, лука и обогащено ярким присутствием кокосового молока, образуя уникальное блюдо с непревзойденным вкусом. |  |
| | |
Мокека из морского окуня с креветкамиНастоящая мокека из сибаса с креветками из Биры. Это кулинарное изумление сочетает в себе тонкость петрушки, чеснока и кориандра, а также вкус морского окуня, креветок, помидоров, лука и обогащено поразительным присутствием кокосового молока, образуя уникальное блюдо с непревзойденный вкус |  |
| | |
Смесь мокека с морской собакойАутентичный Moqueca Mista do Bira. Это кулинарное наслаждение сочетает в себе тонкость петрушки, зеленого лука и кориандра, а также вкус морской рыбы, креветок, осьминога, морепродуктов, кальмаров, помидоров, лука и обогащено поразительным присутствием кокосового молока. уникальное блюдо с неповторимым вкусом |  |
| | |
Смешанная мокека с сибасомАутентичный Moqueca Mista do Bira. Это кулинарное наслаждение сочетает в себе тонкость петрушки, чеснока и кориандра, а также вкус морского окуня, креветок, осьминога, морепродуктов, кальмаров, помидоров, лука и обогащено поразительным присутствием кокосового молока. уникальное блюдо с неповторимым вкусом |  |
| | |
Рагу из морепродуктов с морской собакойАутентичное рагу Бира. В этом кулинарном наслаждении тонкость петрушки, чеснока и кориандра сочетается со вкусом морской рыбы, креветок, осьминога, морепродуктов, кальмаров, помидоров и лука, образуя уникальное блюдо с непревзойденным вкусом. |  |
| | |
Тушеное мясо из морепродуктов с морским окунемАутентичное рагу Бира. В этом кулинарном наслаждении тонкость петрушки, зеленого лука и кориандра сочетается со вкусом морского окуня, креветок, осьминога, морепродуктов, кальмаров, помидоров и лука, образуя уникальное блюдо с непревзойденным вкусом. |  |
| | |
Жареный морской окунь с бананомСвежий морской окунь пирао, измельченный вручную и загущенный настоящей мукой из маниоки. Добавление банана придает тропический и сладкий оттенок, в результате чего получается удивительно вкусное сочетание. Кориандр, сдержанный, но яркий ингредиент, придает блюду дополнительный вкус. Подается с белым рисом и пальмой Фарофа. |  |
| | |
Вегетарианская банановая мокекаВеганский вариант Moqueca do Bira. Это кулинарное наслаждение сочетает в себе тонкость петрушки, зеленого лука и кориандра, а также вкус органического банана, томата, лука и обогащено поразительным присутствием кокосового молока, образуя уникальное блюдо с непревзойденным вкусом. |  |
| | |
Вегетарианский БАНАН ПИРИОВеганский вариант пирао-ду-бира, органического бананового пирао, приготовленного на домашнем овощном бульоне и загущенного настоящей мукой из маниоки. в результате получилось удивительно вкусное сочетание. Кориандр, сдержанный, но яркий ингредиент, придает блюду дополнительный вкус. | |
десерты |
ТирамисуИзготовленная по традиционному итальянскому методу Каролиной (дочерью Биры), это сладость состоит из сырного крема маскарпоне, бисквита с шампанским, кофе эспрессо и шоколада. |  |
Домашние сладостиВсе домашние сладости идут с сыром Минас Падрао. |  |
напитки |
Итальянская газировка с клюквой и лимонной пенойНовости!!! |  |
Heineken Zero Longneck АлкогольНОВИНКА !!! |  |
Банка натуральных соковАпельсин, лимон или маракуйя | |
Натуральные соки премиум-классаКиви и Мандарин | |
порция лимонного сока | |
Пиво длинная шея Хайнекен и Корона |  |
хладагентыКока-Кола, Кока-Кола Зеро, Гуарана Антарктика, Гуарана Зеро, Фанта Ларанха, швепс Тоника, швепс цитрусовый, Спрайт, Спрайт Зеро. |  |
Минеральная Водагазированная вода |  |
Натуральные сокиАпельсин, лимонад, киви и маракуйя | |
Caipirinha com Vodka Smirnoff ou CachaçaМандарин, лимон, лайм, киви или маракуйя |  |
Кайпиринья с водкой AbsolutМандарин, лимон, лайм, киви или маракуйя |  |
Батида де КокоТовар доступен для доставки | |
Импортные виски 8 лет | |
Импортные виски 12 лет | |
ЛикерКонтро, Франджелико, Ликер 43 или Амарула |  |
Водка Absolut Dose | |
Cachaça | |
Национальный Джин | |
Martini | |
Campari | |
Импортные джин |  |
Безглютеновое пиво с длинным горлышкомСтелла Артуа Чистое Золото |
Сверкающий |
Шампанское Brut Première Cuvée |  |
 Франция - Шампанское 45% Пино Нуар, 33% Шардоне и 22% Пино Менье  Бруно Пайяр  12% | |
Domaine Bousquet Brut |  |
 Аргентина - Мендоса Домен Буске 12% | |
Лица Бразилии Брют Розе |  |
 Бразилия - Южный перекресток, Рио-Гранде-ду-Сул Pinot Noir Лидио Каррара |
бели |
Pinot Grigio |  |
 Италия - Сиена ПИНО ГРИДЖО АГРИКОЛЬТОРИ ДЕЛЬ КЬЯНТИ ГЕОГРАФИЧЕСКИЙ  2022 | |
САНТА ДЖУЛИЯ СОВИНЬОН БЛАН |  |
| Аргентина - Мендоса 100% Совиньон Блан Святая Джулия | |
Санта Эма Селект Терруар Резерва Шардоне |  |
 Чили - Маипо Chardonnay Санта-Эма 2019 13,1% |
рОЗЫ |
Санта-Эма Селект Терруар Резерва Розе |  |
| Чили - Центральная долина 80% Каберне Совиньон и 20% Сира. Санта-Эма 2021 12,9% | |
Пила Manent Malbec Reserva Rosé |  |
| Чили - Долина Кольчагуа Malbec Пила Манент 2023 12,5% |
Красных |
САНТА ЭМА СЕЛЕКТ ТЕРРУАР КАБЕРНЕ СОВИНЬОН |  |
| Чили - Центральная долина Cabernet Sauvignon Санта-Эма 13,5% | |
SANTA EMA GRAN RESERVA SYRAH |  |
| Чили - Центральная долина Cabernet Sauvignon Санта-Эма 13,5% | |
Блоки Reserva Каберне Совиньон 375 мл |  |
| Чили - Центральная долина Cabernet Sauvignon Санта-Эма 2021 13,5% |
© Menu Digital 2026 · Versão 15.1