



Стремление к качеству, использование лучших свежих продуктов на рынке, в соответствии со всеми установленными стандартами, является основной целью ресторана.
При создании меню в Restaurante Atlântico Frutos do Mar стремились не только составить список блюд с традиционным приготовлением, но и представить блюда из морепродуктов, в которых ценилось качество каждого продукта с точки зрения приготовления, с использованием определенных методов приготовления и посуды. В сочетании с этими аспектами еще одним аспектом дизайна меню был акцент на правильной приправе для каждого типа блюда с использованием самых разных свежих трав и специй.
Среди различных используемых кулинарных принадлежностей выделяются «катапланы», уникальная португальская кулинарная утварь, типичная для региона Алгарве, главной особенностью которой является приготовление пищи, подчеркивающая вкус и аромат деликатесов.
* Для значений, указанных в меню, будет взиматься плата за обслуживание в размере 10% - ДОПОЛНИТЕЛЬНО.
закуски |
Атлантический Тапас |
салаты |
Морепродукты |
Джамбо-креветки, фаршированные Banana da Terra в панко-коркеМарокканский кускус с красным карри и овощами (3 шт.) | |
Гратин из хвоста омара с горчичным кремом и тартаром из филе миньонаСердце из пальмы, фаршированное виннегретом и спаржей на гриле | |
Осьминог со сливочно-тыквенным рисом | |
Кебаб из морепродуктовКреветки, осьминоги, кальмары, перец, лук, бекон, помидоры и колбаса пепперони. Сопровождайте рис помидорами и зеленью. | |
Жареный Смешанный Морепродукты в мыльного пластиныЦелые креветки, кальмары, крупный рогатый скот, мидии, филе Святого Петра, стейк из лосося, осьминог, лук на гриле, перец на гриле, сердце из пальмы на гриле, молодой жареный картофельR$ 730,00 (Люди 4) | |
| лактоза | |
паэлья MarineraИспанская рисовая бомба, креветки, кальмары, мидии, вонголе, осьминоги, рыба, желтый перец, свежие овощи, перец и шафран. «Рекомендовано шеф-поваром»R$ 713,00 (Люди 4) | |
Panelinha омары с креветками и PalmitoСделано в запеканке из мыльного камня. Сопровождается с белым рисом, рыбным пирао, креветками фарофа и маракуйей.R$ 559,00 (Люди 2) | |
Клика из креветок тушеная с новым картофелемСделано в запеканке из мыльного камня. Сопровождается с белым рисом, рыбным пирао, креветками фарофа и маракуйей.R$ 410,00 (Люди 2) | |
Cataplana морепродуктовМорепродукты с артишоками и Новый картофель служил в аутентичном португальском Cataplana меди. Водоросли сопровождающий рис с Nira.R$ 389,00 - 2 люди | |
| лактоза | |
Джамбо креветки на гриле в Griddle - единицы 5Сопровождает дифферент свой выбор. | |
| лактоза | |
Креветки с чесноком, брунуазским перцем Дедо де Мока и лимоном в медной сковородеВыберите вариант Соте или оладьи. Сопровождает Saladinha Зеленый томат, Palm сердце, фиолетовый лук и горчичным соусомR$ 324,00 (Люди 2) | |
| лактоза | |
Креветки с томатным рагу, пальмовым сердцем и кремом катупири в медной сковородеСопровождать белый рисR$ 324,00 (Люди 2) | |
| | |
Кальмары в кольцах Эмпанада с чесноком, брунуазским перцем Дедо де Мока и лимоном в медной сковородеСопровождать с Saladinha Зеленые помидоры, пальмы, фиолетовый лук и горчичным соусомR$ 252,00 (Люди 2) | |
Рыбы |
Паста и ризотто |
мясо |
Планки |
Рис с брокколи |
Брокколи Райс с зелеными оливками и виноградом изюмом |
Белый рис |
Сельский картофель |
Allumettes чипсов |
картофель ПриродаПриготовленные на Паре |
Обжарить картофель |
Смешайте овощиЖареные овощи в масле травы |
Pirão de Peixe с маслом аннато |
Фарфа из креветок со свежей зеленью в винегрете Маракуйя |
десерты |
Детское менюR $ 100,00 - вход, основной курс и десерт / R $ 52,00 - Главная / Только блюдо для детей |
Салаты - выберите вариант 1Зеленые с помидорами черри и пальмовым сердцем /// Зеленые с белым сыром, перепелиными оврагами и гоночной морковкой |
Основные блюда - выберите вариант 1Филе филе Миньон, рис и картофель фри /// Филе жареного цыпленка, белого риса и картофеля Sauté /// Филе только на гриле, риса и картофельного пюре /// Спагетти с соусом Sugo или белым соусом |
Десерты - выберите вариант 1Молочный пудинг /// Шоколадный пирог /// Фрукты сезона |
| Детская еда |
|---|
Опция 1Рис, бобовый бульон, морковь и измельченная курица. |
Опция 2Картофельное пюре, фарш и брокколи. |
Опция 3Паста Angel Hair, бобовый бульон, фарш и брокколи. |